Quinta Chitaka

Gimboa

A Gimboa é uma planta herbácea, bastante nutritiva, sendo mais comum de ser utilizada em pratos africanos.

É um excelente acompanhamento para os seus pratos de carne e peixe, e se está sem tempo, é muito fácil e rápido de preparar. Sugestão: Coza a Gimboa com sal. Seguidamente, numa frigideira coloque alho e azeite. Deixe corar o alho e adicione a gimboa cozida e uma pitada de farinha. Vá mexendo até misturar bem, durante 2 minutos e está pronto a servir! Bom apetite!

Categoria

  • Legumes